1 |岳陽黃茶哪里好?
黃茶是僅次于綠茶出現(xiàn)中國六大茶類之一,岳陽是中國黃茶之鄉(xiāng),“岳陽黃茶”是湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。
岳陽黃茶歷史悠久。唐代列為貢茶,文成公主進藏特別挑選灉湖含膏作為嫁妝。
岳陽黃茶工藝精湛。君山銀針制作技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
岳陽黃茶風味獨特。黃茶滋味醇和回甘,香氣濃郁,黃葉黃湯,相映成趣。
岳陽黃茶愈陳愈好。緊壓黃茶隨著時間的推移,滋味更加醇和,香氣更加濃醇,其增值空間較大。
岳陽黃茶有益健康。岳陽黃茶具有“養(yǎng)胃、潤肺、降糖”三大功效。
2 |何為黃茶?
黃茶初制基本與綠茶相似,由于在干燥前后增加一道“悶黃”工序,從而促進多酚類進行部分自動氧化。
綠茶的關鍵工序是殺青,而黃茶則是悶黃。
悶黃:就是茶葉殺青完或者揉捻后,用紙或布包裹或遮蓋,放入悶黃室或悶黃機內(nèi),控溫控濕一段時間。
由于黃茶的悶黃過程,利用濕熱作用或殘余酶作用,使得茶葉中酯型兒茶素 大量減少,導致黃茶香氣變純,滋味變醇。
黃茶的品質(zhì)特點是黃湯、黃葉.
為了宣傳和推廣岳陽黃茶,我公司作為岳陽市國有控股企業(yè)和中國黃茶領軍企業(yè),積極響應市委、市政府《關于開展全市飲黃茶倡議書》提議,5月1日——5月31日舉辦“岳陽黃茶五走進巡回宣傳”活動,此活動將不定期在各單位、景區(qū)、茶館、社區(qū)組織“岳陽黃茶五走進巡回宣傳展銷”活動!我們將優(yōu)質(zhì)黃茶推廣進岳陽千家萬戶,很多產(chǎn)品將以成本價銷售,以鼓勵岳陽人民喝岳陽人自己的茶葉和促進岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3 | 君山銀針
產(chǎn)于湖南省岳陽君山。
一般每斤君山銀針約有5萬個芽頭。
芽頭肥壯挺直,滿披茸毛,
色澤金黃光亮,有“金鑲玉”之稱。
香氣清鮮;湯色淺黃;滋味甜爽。
黃茶滋味醇和鮮爽、香氣清悅。這是她的與眾不同,但黃茶是寂寞的,因為它處境尷尬,使得它鮮為人知,鮮有銷路。現(xiàn)在有一種說法,稱黃茶是一種“正在消失”的茶,你知道嗎?